Inlägget innehåller reklam genom annonslänk till Åhléns
Idag känner jag MYCKET bättre tack och lov men då jag håller mig hemma ett par dagar till kände jag för att ”slänga ihop” en riktig smulig smulpaj (leker lite med orden =), inte så mycket för min egen njutning då jag känner inga smaker just nu men ifall den där oväntade besöket skulle knacka på dörren =) Man vet aldrig …
Ingredienser:
1 paket med frysta hallon/blåbär (jag tog 2 för att göra pajen mer nyttig =), 2 dl vetemjöl, 1 dl havregryn, 1,5 dl strösocker, 0,5 tsk salt, 130 gram smör.
Gör så här:
Börja med att sätta på ugnen på 225 grader.
Ta fram en smord ugnsfast form. Fördela de frysta hallon/blåbär i den.
Knåda ihop smör, vätemjöl, havregryn, socker och salt till en smulig massa för att sedan fördela den på över blåbären/hallonen. Grädda pajen mitt i ugnen i ca 25 minuter.
Jag gjorde dubbel sats för att lämna lite till mor och för att Nicole ska fika imorgon om hon tittar förbi då hon är hos sin pappa med familj fram till torsdag.
Personligen föredrar jag vaniljvisp till pajen men självklart går det utmärkt med vaniljsås eller vispgrädde.
Smulpajer tillhör nog de allra enklaste recepten som dock är otroligt mumsiga så alldeles perfekta när man vill göra något själv på kort tid och i all sin enkelhet.
Formen pajen ligger är från Gerbera och tallrik och skål från Matteus. Båda dessa märken finner du HÄR <3
One thought on “Extra smulig smulpaj …”