Kan inte annat än att skratta när jag för mer eller mindre kanske femte gången på ett par år kommer med ett recept?
Vet inte om en sallad räknas som ett sådant men jag börjar lite försiktigt för att inte chockera mer än nödvändigt =)
Receptet är otroligt enkelt och du slänger ihop den på fem minuter.
Så som det skall vara för från mig kommer endast enkla sådana för att minska riskfaktorn av ett misslyckande …
Ingredienser
– 1 mango, 1 avokado, lite rucola, lite färsk spenat, några mandlar, sesam frön, 5 rädisor, 1 lime
Skär avokadon i skivor, blöt dem direkt med saftet från limen. Skär sedan upp även mangon i små skivor, tvätta av rädisorna och skär dessa sist nämnda i väldigt tunna skivor.
I ett litet skål blandar ni ihop spenatbladen med rucola för att sedan tillsätta mangon, avokadon, ett litet sked med sesamfrön och mandlar.
Lite olivolja och salt så är det klart för servering.
Buon appetito <3
Vännen, det är klart att en sallad räknas. Ser gott ut också även om jag personligen inte är ett fan av avokado…
Du skulle ha sett den sockerkakan med nutella jag försökte på mig ikväll … OMG! Vad hemsk den blev =)