Min favoritdrink …

Fd kollega och för alltid vän. Så beskriver jag Mikael som jag har känt i ca 23 år. Vi har infört att vi måste ses minst en gång i månaden vilket kommer inte att vara svårt att hålla då det är alltid trevligt att prata fritt med honom.

Grå kavaj, vit t-shirt och jeans … enkelt …

Vi möttes vid 18 på Townhouse här i småstaden och vi startade med varsin amaretto sour ute i solen innan vi gick in i restaurangen.

Har du testat denna nödiga något syrliga underbara drink? Om inte beställ en nästa gång du är ute för den är magisk god <3

Så gör du en amaretto sour hemma:

  • 5 cl amaretto di Saronno likör
  • 3 dl citronsaft
  • 2 cl sockerlag
  • 1 äggvita

Blanda ingredienserna i en shaker. Skaka i ca 10 sekunder. Tillsätt is och skaka i ytterligare 10 sekunder. Sila upp i ett glas och njut …

Minns när Mikael följde med mina italienska elever till Gardasjön i Italien. Vilken resa vi hade och så många skratt! Måste leta i fotoalbumen och se om jag hittar några gamla kort från den tiden som jag minns som en väldigt rolig sådan.

Ingen idé att räkna kcal denna dag :)

Självklart väntade Molly troget precis innanför dörren så som hon oftast gör <3

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *