Nutella glass … – Michela Castellari

Buonasera!

Det är som ni vet inte ofta jag bjuder på något slags recept och gör jag det så skall det vara bus enkelt och helst innehålla max 4 ingredienser.

Kan jag så skall absolut ni kunna också för ”keep it simple” är mitt motto på saker jag inte gillar att göra =)

När jag var i 16 års åldern blev jag förälskad i en kille som heter Alessandro och då Nutella är italienskt så var dessa burkar rätt så vanliga hos oss. En dag skulle han komma och hälsa på med en kompis så jag och min väninna bakade och fixade inför deras besök.

Själv hittade jag på något som jag kallar ”gelato alla nutella” och som jag nu vill dela med mig då många av oss gillar just nutella.
Ingredienser:

– vispgrädde

– 2 äggulor

– nötter (naturella)

– en burk med Nutella

– Vispa upp grädden så att den blir ”hård” (eller vad man nu säger =)

– Tillsätt äggulorna och vispa lite till. Ta 2/3 delar av Nutella burken och vispa igen …

– Nötterna är som godast om du har hunnit rosta dem lite innan så när du har gjort det och de har kallnat blandar du dem i denna härliga smet.

– Rör om och lägg in några klickar med nutella utan att vispa till dem.

– In i frysen tills det har blivit ”hårt” och ”glassigt”

– Servera med en klick vispad grädde och pryd kanske med några nötter (vi åt alla som var kvar =)

Här har du en dessert i sann GI anda =) Tror jag i alla fall =)

Ni kan nästan gissa att det är gott och att jag kunda inte låta bli att smaka och så var jag tvungen att smaka igen ifall att mina smaklökar hade fel första gången =)

Skulle jag skriva en kokbok skulle den vara enklare än den enklaste som har barn som läsare =)

Nu skall jag njuta av en stunds mys med min lilla för nu är hennes höstlov finito och imorgon väntar en massa att göra … Det måndagar är till för =) En to do list är färdig och väntar på att prickas av … punkt efter punkt =)

Kramar från oss Castellari <3