Har fått frågor kring den där ”kakan” jag bjöd på i fredags och namnet på den är pandoro (som betyder guldbröd)
Pandoro är en klassisk italiensk kaka som är ett måste till Jul i de flesta italienska hem. Kakan bakas i en åttastjärnig form som ger den just dess form inspirerad av bergen nära Verona där kakan fick sitt patent. Idag pudras den med vaniljsocker/florsocker för att symbolisera snön på toppen av alperna.
I Italien finns ofta team pandoro eller panettone (med kanderade frukter) men själv gillar jag inte den sist nämnda.
HÄR kan du läsa om de båda <3
Jag beställer mina från Italien då jag vill ha den från Bauli, från just staden Verona men idag kan man köpa de på olika ställen som säljer delikatesser från bland annat Italien.
Jag tycker att den är verkligen god men så är jag uppvuxen med den men flera vänner som har testat den tycker att den är ok eller god. Testa den om du gillar fluffigt, torrt och florsocker :) God att doppa i kaffet också …
Den är god men vanlig svensk sockerkaka gillar jag lite bättre. Har provat den just i Verona ❤️
Men din Jul 🎄 utan den är ingen Jul det förstår jag !!!
Förstår att många nog tycker att en sockerkaka är godare :) men det handlar nog om smaker jag är uppväxt med …