LcHf Kladdkaka …

Jag är ingen person som följer några ”dieter” som Lchf eller dylikt då det handlar om att äta mindre än vad man förbrukar.

Däremot förstår jag att vissa syntetprodukter skall försökas undvikas i kosten och socker är självklart en sådan vars enda mål är att göra dig och mig beroende.

Att undvika produkter som socker och mjöl går alldeles utmärkt även när man skall baka något som de flesta av oss gillar: en kladdkaka och självklart kan du ha grädde till den.

Idag kom underbara Carro till butiken med en stor bit av den hon hade bakat igår.
DSC_0092
Den tar mellan 7-9 minuter att baka…

Ingredienserna är följande:
200 g smör, 1 1/2 msk kakao, 200 g mörk choklad, 1 tsk vaniljpulver, 1 dl stevia strö och 4 ägg.

Momenten är följande:
- Värm ugnen på 200 grader, smält smör och choklad på låg värme. Smält sedan stevia, vaniljpulver och ägg så att den blir fluffig i konsistensen. Häll smeten i en form med löstagbar kant. Låt kallna och ställ kallt. Servera med grädde och färska bär.

Receptet har Carro hämtat från sidan alltommat.se

Testa den men servera gärna med grädde för den smakar väldigt mycket choklad så bara gott med något annat till.

Riktig trött idag efter en natt med lite sömn men om en stund skall jag till Varberg för att grilla och sova över. Precis vad jag behöver …